保守とは横町の蕎麦屋を守ることである

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである: コロナ禍「名店再訪」から保守再起動へ 著者 : 福田和也 河出書房新社 発売日 : 2023-04-15 ブクログでレビューを見る»

新聞の本紹介欄を見ていたら福田和也氏の名前が有ったので買いました。
帯紙には 町と店ー日本社会の復活に、自らの思想の再興を賭けた、福田和也、時代へのラスト・メッセージ。と有りましたが、読んだらあれれですね(^_^;
私の好きな町、上野、神保町の店も取り上げていますが、知っている名前は高校生の頃に何回か行った「キッチン南海」だけでした。