鮫は古名(こめい)を「鰐(わに)」とも言い、「古事記」などの神話にも登場します。昔からの伊勢地方の郷土食ですが全国的にはサメを食べるのは珍しく(山陰地方の一部と、伊勢地方)、神宮では今日でも神饌として供えられています。「たれ」の語源は“たり…
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